点：看外表

我们常见的大蒜有两种，一种是紫皮的，一种是白皮的，不管是哪种颜色的，我们在购买时都要先观察一下它的外表。我们在挑选大蒜时，一定不能买外表有破损的大蒜，这种大蒜很有可能是在运输的过程中，受到碰撞挤压才会造成破损的。像这种大蒜不要挑选，别管价格高低。

第二点：闻味道

我们在购买大蒜时，如果从表面很难选择的话，我们还可以从气味这一方面来看一看，我们在购买大蒜时，可以从味道上来闻一闻。大蒜的味道比较辛辣，没有其他味道的话，是好的大蒜，这种大蒜买回去味道会更好，吃起来口感也不错。像那种有异味，有股酸酸的味道我们不要选了，这种大蒜是已经变质的。

第三点：试手感

我们还可以用手来进行判断，如果摸到很软的大蒜，不要要买了，因为大蒜里面的水分都已经流失了，吃起来口感和味道都不好，所以我们大家在购买的时候一定不要这种。我们可以选择那种比较硬的大蒜，这样吃起来口感比较好，水分也比较多。

相信大家看到这里，已经有了一定的认识。希望大家学会以后都能挑到美味又实惠的大蒜，记得加个关注点赞收藏一下，不然找不到了。这三种方法大家学会以后，肯定不会选到不好的大蒜。