保存大蒜这么简单_行业动态_邳州合兴源食品有限公司_http://www.pzhxy.com
网站首页 公司简介 公司新闻 产品展示 总裁致辞 生产设备 留言咨询 荣誉证书 网上定购 联系方式 English
 
本站导航
· 蒜业知识 · 本站公告
· 政策法规 · 行业动态
· 图片新闻 · 公司文化
· 公司图库 · 新闻资讯
· 价格行情 · 技术交流
行业动态 您当前位置:邳州合兴源食品有限公司 - 行业动态
保存大蒜这么简单

发布时间:2020/7/8  新闻类别:行业动态 点击次数:30

夏季以后,阳光越来越充足,很多蔬菜生长旺盛,现在价格还不贵,吃起来清爽可口,百吃不腻,比方说蒜蓉空心菜,蒜蓉小龙虾,蒜蓉蒸鲍鱼等等。我们生活中的许多海鲜,蔬菜,肉制品都会用到大蒜,因为大蒜是生活中非常常见的调味品,具有抗菌杀毒,去腥的作用。原来保存大蒜这么简单,教您一招,1年不干瘪发芽,不怕蒜涨价了。





都知道很多家常菜都会用到大蒜,大蒜在餐桌上必不可少,大蒜也不要放太多,容易掩盖蔬菜的味道,适量搭配让菜肴吃起来非常有味道,还可以帮助去腥。很多人的厨房少不了去腥三剑客——葱,姜和蒜。其中大蒜的选择最广泛,一般很多人都会囤很多,但是一次1购买太多,厨房非常潮湿,很容易导致大蒜发芽,然而发芽的大蒜不能够食用。





大蒜发芽到底能不能食用呢?大蒜分为两种发芽,一个是自然发芽,是可以食用的,发芽后的营养价值虽然降低,可以放心食用。还有一种是发霉后的大蒜,这些物质含有一些毒素,容易造成伤害,对身体不利,如果大蒜发芽以后,建议将大蒜叶做成绿植,能够起到点缀空间的作用。





一般大蒜发芽,肯定是空气非常湿润,由于近几天雨水增多,如果处理不当,容易导致大蒜发芽,如果不确定发芽的方式,最好选择当绿植或者扔掉。其实只要正确储藏大蒜,大蒜是不会发芽的,老厨师教你几大诀窍,让你可以放一年都不换发芽,买再多都不会坏。





【大蒜的储藏方法】


?首先,大蒜非常难处理,将买回来的大蒜放入一个塑料袋里面,将一些食盐下锅炒一炒,将食盐放凉,用餐巾纸和塑料袋放好。将密封好的食盐放在装大蒜的袋子里,将塑料袋里面的空气洗干,将袋子封紧,挂在通风的区域,比直接放在外面挂效果好,一年不会干瘪。





其次,将食盐炒干,食盐密封好以后,帮助吸收大蒜里面的水分,帮助控制湿度和稳定,大蒜需要阳光和水分才能够发育,食盐可以阻止大蒜发育,食盐加入能够起到杀死里面的细菌,延长大蒜的保质期,让大蒜放一年都不会坏,储藏的方法也非常简单,可以为家里省一些钱。





再者,可以用茶叶来吸附空气的水分,相当于干燥剂,将茶叶放在一张纸上面,最好选择纸巾,用胶带包装好,茶叶具有吸附性,帮助吸附里面的水分,然后抽掉里面的空气,放在干燥的地方,这样大蒜不会发芽。





大蒜可以直接储藏,还可以做成醋泡大蒜,腌大蒜等食物,这样也不会浪费。


大蒜一定要放在通风的区域,避免温度过高或者过低,会产生水汽,导致大蒜干瘪,大蒜发芽的现象。


 
发表评论】【打印新闻】【关闭窗口  
最新行业动态
  · 肝病患者最好少吃大蒜 [2020/7/8]
  · 大蒜烧牛腩 [2020/7/8]
  · 保存大蒜这么简单 [2020/7/8]
  · 蒜苔炒肉丝 [2020/6/6]
  · 大蒜切不同的形状,直接影响菜品的味道 [2020/6/6]
  · 为什么大蒜头在超市里不发芽,买回家放几天后就发芽了? [2020/4/24]
  · 怎样收获、晾晒和整理大蒜? [2020/3/30]
  · 大蒜片加工技术都有哪些呢 [2020/3/30]
  · 做菜时什么时候放大蒜对身体好! [2020/2/19]
  · 全国各地大蒜种植时间表来啦 [2020/2/19]
  · 大蒜千万不能和大葱一起生吃食用 [2020/1/7]
  · 大蒜炒鸡蛋的做法步骤 [2020/1/7]
  · 吃大蒜的好处有些什么? [2020/1/7]
  · 造成大蒜畸形的原因 [2019/12/8]
  · 蒜在厨房里的地位非常重要 [2019/12/8]

邳州合兴源食品有限公司 电话:0516-86563266 地址:江苏省邳州市宿羊山工业园 技术支持: 邳州慧网 银杏银杏树
邳州合兴源食品有限公司关键字: 邳州大蒜 - 邳州大蒜价格 - 中国大蒜网 - 大蒜网 - 邳州宿羊山大蒜 - 食品 - 食品贸易 - 大蒜行情 - 邳州合兴源食品有限公司 -

苏公网安备 32038202000195号