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大蒜高产栽培技术要点有哪些?

发布时间:2020/3/30  新闻类别:技术交流 点击次数:171

  精选蒜种

  良好的蒜种是大蒜优质、高产的首要保证。选择蒜种时要注意选用颜色鲜白、个头较大、蒜瓣结实整齐且瓣型适中的蒜头。将蒜皮扒去,掰开粮蒜成若干个蒜瓣,再把剩余部分(蒜心除外)扔掉大蒜瓣含有丰富的营养,播种后其植株长势非常好,成蒜质量也高,但用其作蒜种,用结太大,净产进却相对较低,种植成本也相应增加,不适合作蒜种。小蒜瓣播种后,植株比较弱小,产量也不高,也不适合作蒜种。按照蒜瓣大小分成不同的级别,并且分开进行播种和管理,小蒜瓣种植密度要大,大蒜瓣种植密度要小,同时要确保各级植株能均匀成长。将蒜头掰开之后,应放进在阴凉处,不宜堆积太厚,避免内部产生高热伤害蒜种。

  适时科学播种

  大蒜最好在九月份下旬进行大蒜播种,这个时候的天气最适合大蒜植株幼苗的破土、成长。这样在冬季来临之前能保证大蒜的植株成长到五六片叶子,有利于安全支撑过初春开花那段时间。耕种帮建议大蒜用开沟条播的方式进行播种,这样有利于蒜苗管理和排水、灌溉在开沟时,应先从田地一头开,把蒜种按照一定间距纵向排入,之后再按一定间距横向开第二条沟,将第二条沟开出的土翻到第一条沟内,覆盖住蒜种,然后以此类推。由于大蒜的产量其播种深度有很大关系,民间有句谚语叫“浅种蒜,深栽葱”,传统要求将蒜种覆盖的土层厚度约2厘米。根据大蒜栽培目的的不同,蒜种播种密度和数量也有差异。以收蒜苗为栽培目的的话,一般播种密度较大,植株间距3.5~6.5厘米;行距在13厘米左右。如果以收取蒜薹和蒜头为栽培目的,则植株间距10~12厘米,行距在18~21厘米。

  大蒜栽培土壤选择

  除了不能在盐碱沙荒生长外,大蒜在其他土壤环境内都能成长,适应性相对较强。但要想达到优质高产的目的,必须考虑大蒜自身成长条件要求。大蒜成长过程中一般根系很浅,一定程度上降低,其吸收能力,所以最适合大蒜生长的土壤最好是富含有机质,肥力强且相对疏松的砂质壤土、沙土肥力和水分不容易保持,产出的蒜头比较小,怛有很强的辣味,粘重土中产出的蒜头尖而小。大蒜的成长过程对土壤的水分要求很严,怕旱又怕涝。所以,要选择有利于灌溉和排水的田地进行播种,条件好的也可以人为创造良好灌溉和排水条件。

  大蒜栽培制度

  同—块田地不能连种大蒜,也不要与葱属植物重茬。不然的话,会造成大蒜植株容易烂根或根系不发达,对其成长有不良影响。重茬的蒜苗植株幼苗容易受到病虫的侵害,从而导致产量和品质降低。除此之外的前茬作物对大蒜种植的影响不太大,像玉米、水稻、红薯、瓜类、豆类等茬口对秋播大蒜种植有益。另外,大蒜栽将过程中需要大量施肥,但其吸收的较少,成熟之后留存在土壤中的肥料不少,成熟之后留存在大蒜植株生长过程中,其根系可以产生一定量的杀菌物质,后作作物的病虫害就相对减少了很多,是很好的前茬。

  大蒜的施肥要点

  大蒜的生长习性要求栽培过程要精耕细作。在上一茬作物收获后,浅耕灭茬,将土壤深翻至20~25厘米,以便于大蒜根系能深扎吸收水分和肥力。要及时将底肥施足,如良好的腐熟圈肥可施5吨/亩,尿素56斤,磷肥,钾肥各100斤,饼肥200斤,微肥50斤,磷酸二铵30斤。要保证大蒜高产,施肥是必要措施。以收获蒜苗为栽培目的的,在蒜苗成长至3~7厘米时,应施氮肥为主的追肥。在蒜苗出土后的三个月,一般进行两到三次的追肥。如果以收获蒜头为主要目的的,在幼苗期追肥一次,之后在越冬之前追肥一次,并且要多施肥,不用担心幼苗因生长过大而抽薹,应让其长的更粗壮。来年春季开花之后,大蒜开始进入快速成长期,需要施一次重肥。在蒜头膨大时,为防止其发生腐烂现象,尽量不要施浓度过大的粪肥。在大蒜植株开始形成鳞茎时一定要保证其有足够的叶而积,这样才能促进蒜头发育,进而获得高产。植株成长期间有两个重要的施肥时段,一个是催植株叶子生长的时段,另—个在催鳞茎膨大的时段。

  大蒜田的除草

  在大蒜播种之后,可以用废弃的作物秧覆盖在蒜种土层上面。不仅能保湿,还能预防杂草的生长。大蒜植株出芽之前、出苗后、立针前可用适当剂量的除草剂配水进行喷雾,对杂草的生长有强大的抑制作用。当大蒜植株成长到10~13厘米时,可以人力除草,不仅能降低杂草对植株的影响,还能达到一定的松土作用,对植株根系的生长有利。

  大蒜田的水分管理

  一般在来年四五月份,大蒜植株的蒜头已经膨大,一定要注意田间排水问题。否则,水分过大,会造成蒜瓣有散开现象,对蒜头的质结和贮藏不利。

  大蒜的采收

  通常往蒜头还没有成型时对蒜苗进行采收,要注意保证采收后植株的密度要均匀,尽量不采大苗。

  一般来说,有蒜头的植株不一定有蒜薹,但有蒜薹的植株肯定有分瓣的蒜头,二者有一定的关系。应在蒜薹上半部分向下打弯时进行采收蒜薹,时间最好选在上午十点之后下午十五点之前,用手轻轻提出即可。尽量不要破坏大蒜植株的假茎和叶片,以免导致烂叶死苗。

  蒜头的采收时间一般在蒜薹采收结束后20天左右,耕种帮建议在五月底六初。要注意的是必须在大蒜植株叶子全部枯萎之前进行采收。由于五六月份雨水多,温度又高,土壤中水分也大,一定要及时采收。否则,极易导致大蒜散瓣,对以后的储藏也没有益处。


 
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