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种植的大蒜为啥会出现皮薄散瓣?

发布时间:2020/2/19  新闻类别:蒜业知识 点击次数:100

  大蒜经常出现在我们的餐桌上,为菜肴增添蒜香色彩的大蒜,在种植过程当中会有许多管理方面的技术,从最近三年来看,大蒜经历了三年两次高价格,这让种植出优质大蒜的朋友体会到了种植大蒜也可以发家致富,只要是把握住行情。在这么好的大蒜行情之下,也有的朋友,没有卖出好价钱,原因就是大蒜出现薄皮儿散瓣,大蒜外面包裹的几层蒜皮儿散裂,虽然我们不吃蒜皮儿,但裂头散瓣的大蒜影响了整体美观,俗话说,“货卖一张皮”,皮儿烂了,自然就有讨价还价的理由,向下拉价,在消费者的眼里,同样的价格,挑好的,也显得消费者过于苛刻。同样是种植大蒜,自家种植的大蒜为啥会出现裂头散瓣呢?怎样做才能起到防患于未然呢?

  1,重茬种植,病虫害威胁,病虫害多发的大蒜田,大多是因为长期重茬造成的。在山东济宁金乡县大蒜种植基地,有的农户是95年以来,根本没有更换过土地种植大蒜。连续重茬种植,而又没有有效的采取措施,大蒜的病害自然发生多,出现大蒜黄叶干尖,未熟先死,根腐病,叶枯病等。

  2,种植过早,品种差,大蒜种植时间过早,入冬前叶片过多,个体过大,抗冻害的能力变差,寒冬到来之后,中下部的叶片受寒变干枯,春节之后,叶片没有那么多,每个叶片都能形成对应的一层皮,大蒜种植过早,大蒜叶片提前枯萎,所剩的功能叶片变少,大蒜皮少,当遇到一些外在因素就容易出现散瓣。有的大蒜品种,种植了好多年之后,大蒜的抗病虫害的能力变差,生长势减弱,容易出现薄皮。

  3,收获过晚,在山东金乡县,一般,大蒜成熟期在小满节气前后,大蒜拔完蒜苔之后,大约经过半个月左右,大蒜叶片内的营养回流至地下鳞茎当中,大蒜出现发黄,大蒜的假茎发软,就是大蒜收获的最佳时期,叶片发干,大蒜已经死了,在遇到连续阴雨天,土壤湿度过大,大蒜收货之后,表皮很快就会变得薄而脆,在大蒜经过下头,削胡之后就容易散瓣。特别是在遇到特殊的天气原因,出现大蒜二次生长,大蒜棵出现叉子,这样的大蒜地下部分在原先的大蒜瓣中间又结小蒜瓣,收获过晚,原先的大蒜皮失去了弹性,容易被“蒜娃子”撑裂。凡是出现大蒜有叉子的现象,收获的时间至少要提前一个星期进行,虽然总产量不如晚收获的高,但是,减少了大蒜散瓣儿,质量提上去了,在出售时也比散瓣的大蒜受欢迎。

  如何预防大蒜出现散瓣?

  1,更换蒜种,大蒜散瓣发生在后期,应在前期就要做好防范工作。大蒜经过长年的无性繁殖,大蒜的种性逐年退化,抵抗病虫害的能力也随之降低。因此,及时的更换大蒜蒜种,是最直接,简单有效的增强大蒜抗病虫害能力的方法之一。播种时期一般选择在,国庆节过后5天左右,也就是10月6~25日。

  2,补充钾肥,清明节前后大蒜的退母期,进行浇一遍发棵水,并且顺水冲施磷酸二氢钾每亩地2.5~3公斤。出现蒜蛆的大蒜田,同时顺水冲施0.3%苦参碱水剂700毫升每亩地,防治蒜蛆。

  3,及时收获,拔完大蒜蒜苔之后,当大蒜秸秆出现叶片发黄,生长势减弱,大蒜的假茎变软,就可进行收获。刚挖下的大蒜,在中午注意遮挡阳光,半干的大蒜最忌雨水浇,经过雨水一淋,大蒜的鳞茎,皮儿更薄,更容易出现“开花散瓣”。


 
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